2013년부터 육가공 전문 교육을 수행해 온 한국바이에른식육학교는 2017년 100년 전통 세계 최고 독일 마이스터학교(1. Bayerische Fleischerschule Landshut)의 한국분교로 새롭게 시작되었습니다. 

'마이스터 교육은 마이스터만이 할 수 있다.'는 독일 본교의 원칙에 따라 수년간의 노력 끝에 독일 바이에른 주정부에서 인증하는 마이스터 자격을 취득하였고, 이를 통해 본교는 공식적인 한국분교로써의 지위를 가질 수 있게 되었습니다.

세계 유일의 공식 캠퍼스인 '한국바이에른식육학교'는 대한민국에서 독일 마이스터 학교의 커리큘럼으로 배울 수 있는 인증된 교육기관입니다. 

독일 마이스터학교의 철저한 검증과 지속적인 커리큘럼 교류를 통해, 독일 육가공 기술의 노하우와 체계적인 교육내용이 한국에서 그대로 전수됩니다.

모든 실습 수업에는 독일 본교의 레시피가 제공되며, 교육생 한 명 한 명에게 최대한 많은 실습 기회가 주어집니다. 한국바이에른식육학교를 통해 세계적인 수준의 축산식품, 육가공 분야 전문가로 성장하실 수 있습니다.