우리 식탁의 중심인 고기에 대해 얼마나 알고 계신가요?

바베큐, 사퀴테리, 햄, 소시지, 살라미, 잠봉, 학센 등 고기를 즐길 수 있는 방법이 약 1,000개나 된답니다.

한국바이에른식육학교의 입학설명회에 참석하셔서 새로운 고기의 세상을 만나보세요.

한국바이에른식육학교 

독일 바이에른 마이스터학교

1. Bayerische Fleischerschule Landshut

@Straubinger Straß 16, 84030 Landshut, Bayern, Deutschland

"Der Meisterkurs"

한국바이에른식육학교의 커리큘럼을 통해

독일 명문 마이스터학교의 교육과정과

100년 전통의 다양한 마이스터 레시피를

한국에서 만나볼 수 있습니다.

입학설명회 개요 

* 사전에 참여 신청을 하신 분들에 한하여 참석이 가능하며, 별도의 안내 문자를 보내드릴 예정입니다.

* 선착순으로 참여 신청이 접수되며, 참여인원이 초과될 경우 다른 일정에 추가로 입학설명회를 진행할 예정입니다.

* 귀한 걸음을 해주신 모든 분들께 당일 시연 중 즉석에서 만든 육가공품을 증정해 드리고, 간단한 시식도 함께 제공됩니다.

* 입학설명회 참여 신청서 작성하기(아래 링크를 눌러주세요.)

https://1-kbfs.com/application

가축은 증명된 기술력을 가진 전문기술자가 다뤄야 하고,

가공의 모든 과정은 정직하고 투명해야 하며,

가공육은 누구나 오감으로 다양하게 즐길 수 있어야 한다.

행사 프로그램 소개

1. 한국바이에른식육학교 및 독일 마이스터 학교 소개

2. 다양한 교육 프로그램 안내

3. Q&A 세션

4. 청평캠퍼스 시설 투어

5. 독일 마이스터(유병관 원장)의 제품 제조 시연 및 시식

* 제조 시연, 시식 및 증정품 : 독일 바이에른 전통의 육가공품인 레버케제(Leberkäse)

가평자연휴양림과 북한강이 만나는 자연에서

국내 최고의 육가공 전문 장비화 함께

고기의 세계에 빠져드는 특별한 경험을 느껴보세요.