· 요리가 있는 정육점 ·

블루메쯔는

요리가 있는 정육점입니다.
그날 그날 가장 자신있는 정육과 고기요리들이 쇼케이스에 진열됩니다.

블루메쯔의 의미는

Blumen 꽃 + Metzgerei 정육점이란 뜻의 독일어 합성어로

모든 고기부위 중 가장 맛있는 부위 앞에 붙는 '꽃'
누구나 편하게 오셔서 사가시고 드시고 갈 수 있는 아름다운 '꽃'
고기만을 잘 만들겠다는 '정육점'을 의미합니다.

 · 생활 속의 정육점 ·

Good, and good for​​ you! 

다양한 고기 반찬이 준비된 곳,
고기를 제일 잘 아는 사람들이 고기요리를 해주는 곳.

맛있고, 아름답고 간편하게 고기를 즐길 수 있는 생활속의 정육점 블루메쯔입니다.

Blumetz 메뉴 소개

정육류

다양한 소고기 부위 숙성판매
·엘본, 티본, 등심, 안심, 양지, 소불고기용, 채끝 등

돼지고기 부위를 저렴하게 판매
·삼겹살, 목살 앞다리 등

요리류

독일 정통 소시지(매장에서 직접 만들어서 판매)
·바이스부어스트
·뉘른베르크
·리오나
·비어슁켄
·초리조 등      

샐러드류
·독일식 감자 샐러드 카토팰잘라트
·오이샐러드 구어캔잘라트
·토마토 피클
·메쉬드포테이토 등

수제햄
·레버케제
·코희슁켄

고기면류
·볼로니제 스파게티 (면보다 고기가 많은 스파게티)

바베큐용
·장시간 요리가 필요한 폴드포크
·슈바인 학센
·바베큐 통삼겹
·베이컨

튀김류(무료 제공)
·마오갈비튀김
·돈까스
·슈니첼

빵류
·바케트

국류
·소고기 토마토 스튜