2013년도부터 시작된 한국바이에른식육학교의 교육프로그램은 농림축산식품부로부터 '식육가공기사전문교육기관'으로 인증되어 있습니다. 세계에서 가장 오랜 역사를 가진 독일 마이스터학교 1. Bayerische Fleischerschule Landshut의 유일한 한국분교로써 독일 바이에른 정통 육가공 전문 교육이 레시피와 함께 이론과 실습으로 전수 됩니다. 육가공 제조실습만이 아닌 제품기획, 마케팅, 사업계획 수립 등 실무적인 문제에 대한 세부적인 교육 및 연대감 형성이 가능합니다.
네, 정기 마이스터과정은 육가공 및 고기에 관한 전반적인 지식과 기술을 정확하게 습득할 수 있도록 마련한 커리큘럼으로 창업을 원하시는 분들께 새로운 아이디어와 방향성을 찾을 수 있도록 도와드리는 프로그램입니다. 특히 한국바이에른식육학교에서는 정기 마이스터 과정을 수료하신 분들을 대상으로 신청자에 한해 육가공 창업 전문 컨설팅 서비스를 제공하고 있습니다.(컨설팅 규모에 따라 컨설팅 비용이 발생합니다.) 또한 창업 시 모든 제품을 직접 만들기 어려운 경우, 원하시는 레시피대로 제품을 만들어 공급해 드리고 있습니다.
단기 과정 신청
마이스터 전문가 과정 등록 안내
주 1일, 9주 과정, 매주 일요일 
390만원
