[ 자기소개 부탁드립니다. ]

저는 육가공을 다루는 식품 업계 연구소에서 제품 개발을 담당하고 있습니다.

한국바이에른식육학교에서 보낸 홍보메일로 이곳을 알게 되었고 참여를 하게 되었습니다.

[ 교육과정에서 인상 깊었던 점이나 커리어에 생긴 변화가 있나요? ]

실질적으로 업계에서 연구원들을 교육하는 부분, 그리고 전문가적으로 학교에서 교육하는 부분 두 가지를 접목하면서 기술자들을 양성하는 데에 도움이 되는 자료를 만들 수 있을 것 같습니다.

기본이라고 생각했지만 잊혔던 것들, 그리고 더 확신을 가질 수 있는 부분을 배움으로써 더 좋은 자료를 만들어 후학들을 기르면 좋겠다고 생각하고 있습니다.

[ 후학분들에게 하시고 싶은 말이 있다면 한 말씀 부탁드립니다. ]

업계에서는 후학들을 가르치기 어려운데 이쪽에서 교육을 다 받고 오면 실무에서 바로 적용할 수 있어서 좋은 방향이 될 것 같습니다. 저희도 주기적으로 교육생을 보냈으면 좋겠습니다.

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