[졸업생 인터뷰] 20기 수료생 박희석 대표



[ 교육을 듣게 된 경로가 어떻게 되나요? ]
솔직히 등 떠밀려 왔습니다. (주변에서) 이런게 있다 해서요.😁

[ 교육을 통해 얻은 것이 있다면? ]
제 가슴을 또 한번 울리게 해주는 시간이었습니다.
너무 재밌었고 올 때마다 힐링이었어요. 정육점에서만 시간을 보내다가
이곳을 오가는 드라이브길 조차 너무 좋았습니다.
고기를 따로 가공을 해 새로운 제품을 만든다는 게 어떤걸지 굉장히 궁금했는데,
‘가공’이라는 새로운 영역을 배우게 되어 정말 재미있었고, 또 좋은 사람들(동기들)과 만나서 너무 즐거웠습니다.

[ 후배들에게 하고싶은 말이 있다면? ]
저는 정육점의 사장으로써, (이 일은) 돈이 됩니다.
현실적으로 말씀드리는 겁니다. 미래가 있습니다.



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